好吃的夏威夷果原来长这样,涨知识了

2019-11-19  来自: 广西澳一澳农业科技有限公司 浏览次数:278

       澳洲坚果在世界上众多的干果之中,澳洲坚果的经济价值高,素来享有“坚果皇后”的誉称。澳洲坚果又名“夏威夷果”,属亚热带农作物。澳洲坚果果仁含油达60-80%,蛋白质和碳水化合物各约9%,并含有相当丰富的钙、磷、铁、维生素B 1、B2和氨基酸。


       其实,夏威夷果树很高大,结出的是一串串、乍一看像青皮橘子的绿色果实。这层青皮富含纤维素,可以做果树生长的自然肥料。而我们吃的则是果皮下露出来的褐色种子里面的果仁,这个果仁也异常坚硬,想要食用里面的果仁还必须使用开口器在那道人工裂口上扭一扭。如果不借助工具,即便磕坏牙都拿它没辙。


   “原来长这样,好像和常见的果树也没有太大区别!”估计很多人看到这里会这样感叹一句。树是平凡的树,果确实是不一样的果。“一年育种,两年培苗,悉心浇灌三五年,七年初见开花,十年才得繁花盛果”,再加上受到技术、地域、种植周期等多方面的影响,目前夏威夷果供不应求,价格也比其他坚果高。但不容置疑的是,在众多坚果中,它的营养价值丰富、经济价值高,素来享有“干果之 王”的誉称。

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